แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย การรวบรวมและจัดเก็บที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณมีผลไม้ที่มีกลิ่นหอมบนโต๊ะตลอดฤดูหนาว
เพื่อไม่ให้สูญเสียการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องทราบคุณสมบัติทั้งหมดของการจัดระเบียบกระบวนการเก็บรักษาผลไม้รวมถึงการเลือกสถานที่ภาชนะและมาตรการเตรียมการ
อ่านเกี่ยวกับวิธีเก็บแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาวอย่างถูกต้องพร้อมสิ่งที่ทำได้และทำไม่ได้วิธีบันทึกพืชผลจากหนูและสัตว์ฟันแทะอื่น ๆ อ่านบทความ
เนื้อหา
เงื่อนไขการจัดเก็บที่บ้านในฤดูหนาว
สำหรับการเก็บรักษาแอปเปิ้ลในระยะยาวจำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่เหมาะสมเท่านั้น อุณหภูมิมีความสำคัญอย่างยิ่ง ควรอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0 ° C ถึง + 4 ° C สำหรับพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง - ประมาณ 0 ° C เงื่อนไขดังกล่าวมีอยู่ในห้องใต้ดินและห้องใต้ดิน
นอกจากนี้ยังสามารถรับระบบอุณหภูมิที่คล้ายกันได้:
- ที่ระเบียง
- ในตู้เย็น
- ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
- ในร่องลึกที่ขุดลงไปในพื้นดิน
การละเมิดอุณหภูมิต่ำสุดและสูงสุดจะทำให้อายุการเก็บลดลง:
- ที่อุณหภูมิต่ำกว่าผลไม้จะเริ่มแข็งตัวและเน่า
- ที่อุณหภูมิสูงกว่า + 5 ° C แอปเปิ้ลจะเริ่มแห้งและเหี่ยวเฉา
นอกจากอุณหภูมิแล้วจะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเพิ่มเติมเพื่อการเก็บรักษาในฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จ:
- การป้องกันแสงแดด
- ความชื้น - 80% และสูงกว่า
- การป้องกันน้ำท่วมจากน้ำใต้ดิน
- ป้องกันน้ำค้างแข็ง
พวกที่ไม่มีทั้งลำต้นไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากเป็นโรคเชื้อรา
ระหว่างการจัดเก็บ อย่าเปลี่ยนตำแหน่งของผลไม้บ่อยๆ... เนื่องจากเงื่อนไขการกักขังจะเปลี่ยนไปแม้ว่าจะเล็กน้อยก็ตาม ส่งผลให้ผลไม้บูดมีจำนวนมากขึ้น
โปรดอ่านแอปเปิ้ลที่อุณหภูมิเท่าไหร่ที่บ้านในฤดูหนาว ที่นี่.
การฝึกอบรม
เพื่อให้พืชเก็บรักษาได้ดีตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิคุณควร:
- เก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง
- จัดเรียง
- เลือกสถานที่จัดเก็บ
ก่อนส่งแอปเปิ้ลไปเก็บรักษา พวกเขาควรจะแยกออกโดยเรียงตามเกณฑ์ต่อไปนี้:
- เสียหายและไม่บุบสลาย
- เป็นผู้ใหญ่และยังไม่บรรลุนิติภาวะ
- ใหญ่และเล็ก
พันธุ์
ระยะเวลาในการเก็บรักษาพืชโดยตรงขึ้นอยู่กับพันธุ์แอปเปิ้ล ผลไม้ในช่วงต้นและฤดูใบไม้ร่วงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว ต้องเก็บเกี่ยวเฉพาะพันธุ์ฤดูหนาวเท่านั้น
เป็นที่นิยม พันธุ์ฤดูหนาวที่มีอายุการเก็บรักษานาน ได้แก่ :
- เซเมเรนโก;
- โทนอฟกา;
- โกลเด้นและอื่น ๆ
เวลาเก็บเกี่ยว
ควรเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูหนาวเมื่อสุกเต็มที่เท่านั้น การเก็บเกี่ยวช้าเกินไปหรือเร็วเกินไปไม่เพียงส่งผลกระทบต่อลักษณะของผลไม้เท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อรสชาติของมันด้วย
ในเลนกลางการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคม แต่ พันธุ์ต้นมีอายุการเก็บรักษาไม่ดี.
พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มเก็บเกี่ยวที่ชายแดนของเดือนสิงหาคม - กันยายนพวกมันอยู่ได้นานกว่า แต่ไม่ใช่ตลอดฤดูหนาว ค่อยๆพวกเขาได้รับความนุ่มนวลและสูญเสียรสชาติ สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวพันธุ์ฤดูหนาวมีไว้เพื่อรวบรวมตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม
คุณไม่ควรยืนเก็บผลไม้บนต้นไม้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งมากเนื่องจากแอปเปิ้ลแช่แข็งจะไม่ถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว
เขาจะบอกคุณว่าจะเอาแอปเปิ้ลไปเก็บไว้เมื่อไหร่ นี้ บทความ.
การประมวลผลเพิ่มเติม
ไม่ควรถูแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้บานตามธรรมชาติบนผลไม้ออก หากมีการละเมิดอายุการเก็บรักษาอาจลดลง
ดำเนินการประมวลผลเพิ่มเติม:
- กลีเซอรีน,
- สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
- ด้วยวิธีอื่น ๆ
วิธีการประมวลผลแอปเปิ้ลก่อนจัดเก็บคุณสามารถค้นหาได้ ที่นี่.
ทางเลือกของตู้คอนเทนเนอร์
ส่วนใหญ่มักเลือกกล่องไม้หรือกล่องกระดาษแข็งสำหรับเก็บแอปเปิ้ล วิธีการเหล่านี้สะดวกช่วยให้คุณวางพืชผลในพื้นที่จัดเก็บได้อย่างกะทัดรัด คุณควรพยายามหลีกเลี่ยงการสัมผัสผลไม้ด้วยกัน
เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้จะใช้หนึ่งในเทคนิค:
- ห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกแยกกันในกระดาษ
- โรยด้วยวัสดุเพิ่มเติม (ขี้กบขี้เลื่อยพีทหรือทราย)
- ช่องว่างแฉ.
กล่องกระดาษแข็งหากเลือกเป็นภาชนะก่อนอื่นต้องติดกาวที่ข้อต่อด้วยเทปหรือเสริมด้วยวิธีอื่นเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลทะลุน้ำหนัก
ที่ไหนดีกว่า
การใช้กล่องและกล่องสำหรับจัดเก็บเป็นไปไม่ได้เสมอไป ในบางกรณีจำเป็นต้องมีองค์กรอื่น
ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่เย็นสบายเป็นพื้นที่จัดเก็บที่ดีที่สุด... แต่การขาดงานของพวกเขาไม่ได้ยกเว้นความเป็นไปได้ในการเก็บรักษาการเก็บเกี่ยวเนื่องจากสามารถจัดระเบียบได้แม้ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง
ในตู้เย็น
ในตู้เย็นคุณสามารถเก็บได้ไม่เพียง แต่ฤดูหนาว แต่ยังรวมถึงแอปเปิ้ลพันธุ์แรก ๆ ด้วยระยะเวลาการเก็บรักษาสั้น ๆ
เพื่อการถนอมอาหารที่ดีขึ้นควรใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในถุงกระดาษแก้ว (ไม่เกิน 2 กก.) กระเป๋าแต่ละใบควรมีรูเล็ก ๆ หลายรูสำหรับระบายอากาศ
เขาจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการและวิธีการเก็บแอปเปิ้ลในตู้เย็น นี้ บทความ.
ในห้องใต้ดิน
ในห้องใต้ดินและห้องใต้ดินซึ่งมีความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาผลไม้จะมีการติดตั้งกล่องผลไม้หลังจากผ่านการฆ่าเชื้อในห้องแล้วเท่านั้น
เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหาของภาชนะถูกบดขยี้ไม่ควรใส่กล่องที่ด้านบนสุดและอื่น ๆ อีกมากมาย "ด้วยสไลด์" สะดวกในการติดตั้งไว้ด้านบนของกันและกัน
ออกแบบมาเพื่อการจัดเก็บหลายเดือนผลไม้ควรเรียงซ้อนกันในกล่องอย่างแน่นหนา ลิ้นชักสามารถติดตั้งได้ไม่เพียง แต่ด้านบนของกันและกัน แต่ยังสามารถติดตั้งบนชั้นวางที่มีอยู่ได้อีกด้วย รายละเอียดการเก็บแอปเปิ้ลในห้องใต้ดิน - ที่นี่.
ในพื้นดิน
การจัดเก็บพืชผลโดยตรงในพื้นดินเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่มีห้องใต้ดินและห้องใต้ดินในพื้นที่... มีการขุดร่องลึกประมาณ 0.5 ม. ในพื้นที่จัดสรร
ส่วนด้านในสามารถบุด้วยไม้กระดานหรือกิ่งไม้ แอปเปิ้ลวางไว้ด้านบนในถุงพลาสติกมัดละ 5 กก.
ระยะห่างระหว่างสองหีบห่อที่อยู่ติดกันสำหรับการจัดเก็บระยะยาวควรมีอย่างน้อย 0.2 ม. ร่องดินยอดนิยม:
- วางตามกิ่งไม้
- ปกคลุมด้วยดิน
- ปกคลุมไปด้วยใบไม้และกิ่งไม้ที่ร่วงหล่น
บนชั้นวาง
ชั้นวางที่จัดระเบียบทำให้สามารถจัดเรียงแอปเปิ้ลในแถวเดียวได้อย่างสะดวกและอิสระโดยไม่ต้องสัมผัสกัน
วิธีนี้ให้:
- เข้าถึงได้ง่าย.
- สะดวกในการตรวจสอบ
- ควบคุมคุณภาพของผลไม้ระหว่างการเก็บรักษา
ความสะดวกเพิ่มเติมมีให้โดยชั้นวางพร้อมลิ้นชัก
ที่ระเบียง
สำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองที่ไม่มีทั้งห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินให้บริการพื้นที่ว่างบนระเบียงอาจเหมาะสำหรับแอปเปิ้ลหลายกล่อง สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ไม่ใช่ทุกระเบียงที่เหมาะสม แต่มีเพียงระเบียงที่ไม่มีระบบทำความร้อน
หากเงื่อนไขบนระเบียงอนุญาตก็สามารถจัดระบบเทอร์โมบ็อกซ์แยกกันได้ เนื่องจากลักษณะเฉพาะขององค์กรระบบดังกล่าวจะรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่โดยไม่คำนึงถึงสภาพภายนอก
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเก็บการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลที่ระเบียง ที่นี่.
บรรจุสูญญากาศ
การบรรจุสูญญากาศยังช่วยให้สามารถเก็บรักษาแอปเปิ้ลได้ แพ็คเกจดังกล่าว:
- เก็บสารที่มีประโยชน์ไว้ในผลิตภัณฑ์
- ป้องกันการก่อตัวของความชื้น
- ป้องกันการสะสมของก๊าซที่ให้ผลไม้
วิธีการและเทคโนโลยีในการป้องกันหนูและสัตว์ฟันแทะอื่น ๆ
เพื่อรักษาผลการเก็บเกี่ยวไม่เพียง แต่จำเป็นต้องสร้างสภาพที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องป้องกันความเสียหายต่อแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวโดยหนูด้วย
มีหลายวิธีในการจัดการกับปัญหา:
- ใช้เหยื่อพิษ ข้อเสียของวิธีนี้คือสัตว์ฟันแทะที่ตายอาจเป็นแหล่งของการติดเชื้อได้
นอกจากนี้จากสถานการณ์เช่นนี้แมวบ้านอาจต้องทนทุกข์ทรมานอย่างหนักจนถึงขั้นเสียชีวิต
- แฉตู้คอนเทนเนอร์ใกล้กับกิ่งไม้เอลเดอร์เบอร์รี่
- การใช้ scarers
เวลา
ระยะเวลาในการเก็บรักษาพืชที่เก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ได้แก่ :
- เกรดผลไม้:
- คุณภาพของแอปเปิ้ล
- อุณหภูมิห้อง ฯลฯ
| ความหลากหลาย | ระยะเวลาการจัดเก็บสูงสุดเดือน |
| ฤดูร้อน | ½ — 1 |
| ฤดูใบไม้ร่วง | ได้ถึง 2 |
| ฤดูหนาว | 4 — 7 |
นอกเหนือจากปัจจัยที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วการรักษาคุณภาพของผลไม้ในฤดูหนาวยังได้รับอิทธิพลจากปุ๋ยที่ใช้ในช่วงฤดู... ความอุดมสมบูรณ์เช่นเดียวกับการขาดการให้อาหารสามารถลดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมากส่งผลต่อลักษณะของผลไม้และรสชาติของมัน
นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่าแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวจากต้นเก่าจะเก็บไว้ได้นานกว่าลูกอ่อน และจากด้านนอกของมงกุฎไม่ใช่จากด้านในซึ่งผลไม้ได้รับแสงน้อยกว่ามาก
อ่านเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาของแอปเปิ้ลในพันธุ์ต่างๆ ที่นี่.
วิธีเก็บน้ำแอปเปิ้ล
น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติที่ได้จากการกดผลไม้สดและไม่ผ่านกระบวนการไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน ดื่มภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากเตรียม.
ก่อนใช้ควรอยู่ในภาชนะแก้วใต้ฝาและในที่เย็น
หากเตรียมน้ำผลไม้ไว้ใช้ในอนาคตหลังจากคั้นและกรองแล้วจะถูกทำให้ร้อนโดยไม่ต้องเดือดแล้วเทลงในกระป๋องที่ปิดสนิท เก็บผลิตภัณฑ์หลังจากทำความเย็นในที่มืดและเย็น.
คุณสามารถดูวิธีเก็บน้ำแอปเปิ้ลรวมทั้งสำหรับฤดูหนาว ที่นี่.
วิธีการเก็บผลไม้แห้งอย่างถูกต้อง?
การอบแห้งแอปเปิ้ลช่วยให้คุณประหยัดส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวในรูปของผลไม้แห้ง ความสะดวกของวิธีนี้คือความสามารถในการใช้แอปเปิ้ลทุกสายพันธุ์อย่างแท้จริงและไม่ทิ้งผลที่เน่าเสียไปเพราะมันเพียงพอแล้วที่จะตัดส่วนที่ไม่เหมาะสมสำหรับพื้นที่อาหารออกไป
หลังจากอบแห้งด้วยวิธีใด ๆ (ตั้งแต่การทำให้แห้งตามธรรมชาติในที่โล่งไปจนถึงการอบในเครื่องอบแห้งและเตาอบแบบพิเศษ) ผลไม้แห้งบรรจุด้วยหนึ่งในตัวเลือกต่อไปนี้:
- วางไว้ในขวดโหลแก้ว
- บรรจุในถุงกระดาษหนา
หลังจากนั้นผลไม้แห้งจะถูกวางไว้ในที่แห้งเพื่อจัดเก็บ อ่านเกี่ยวกับกฎในการจัดเก็บแอปเปิ้ลแห้ง ที่นี่.
เราบันทึกต้นกล้า
วิธีการแก้ปัญหาก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ควรเก็บต้นกล้า
ในกรณีที่จำเป็นต้องเก็บรักษาต้นกล้าไว้เป็นเวลานาน จำเป็นต้องมีแนวทางที่จริงจังมากขึ้นรวมถึงหลายขั้นตอน:
- การแกะและตรวจสอบราก
- การตัดแต่งราก
- ดินถูกเทลงในภาชนะและรากจะถูกฝัง
- แผ่นดินจะชุ่มชื้น
- ต้นกล้าที่มีภาชนะจะถูกนำออกไปในที่มืดและเย็นจนถึงเวลาปลูกในที่โล่ง
วิธีการเก็บต้นแอปเปิ้ลก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิเขาจะบอก นี้ บทความ.
วาง
มาร์ชเมลโล่ธรรมชาติเป็นหนึ่งในวิธีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล ขนมนี้เก็บไว้อย่างดี คุณสามารถเลือกวิธีการใดก็ได้:
- ในขวดแก้ว
- ในถุงผ้าลินิน
- ในกระดาษและภาชนะ
ผลิตภัณฑ์ถูกจัดเก็บภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:
- อุณหภูมิประมาณ + 14 °С;
- ความชื้นในอากาศ - สูงถึง 60%
ก่อนที่จะถูกส่งไปเก็บรักษาต้องอบให้แห้งอย่างทั่วถึง อ่านเกี่ยวกับวิธีเก็บแอปเปิ้ลมาร์ชเมลโล่ ที่นี่.
ปัญหาและวิธีการแก้ไข
ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลเพื่อการเก็บรักษาระยะยาวอาจเกิดปัญหาต่าง ๆ ขึ้นซึ่งหลายอย่างสามารถแก้ไขได้ ชาวสวนอาจประสบปัญหาดังกล่าว:
| ปัญหา | แนวทางแก้ไข |
| แอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวจะมีหางที่ยาวเกินไปซึ่งอาจทำให้ผลไม้ใกล้เคียงเสียหายได้ | สามารถย่อให้สั้นลงได้เล็กน้อย แต่ไม่ควรลบออกทั้งหมด |
| ห้องเก็บของแห้งเกินไป | ควรวางโถน้ำไว้ข้างๆแอปเปิ้ล |
| แอปเปิ้ลบางส่วนในพื้นที่เก็บข้อมูลเริ่มเน่าเสีย | ผ่านการเพาะปลูกทั้งหมดและนำผลไม้ที่เน่าเสียออก |
| แอปเปิ้ลที่ใส่ถุงพลาสติกในตู้เย็นเปียก | ตากผลไม้ให้แห้งและย้ายไปยังถุงใหม่เพื่อให้มีรูระบายอากาศ |
| ขาดขี้เลื่อยและขี้กบสำหรับเทชั้นแอปเปิ้ล | ขี้เลื่อยสามารถแทนที่ได้ด้วยเปลือกบัควีทหัวหอมและเปลือก | มีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจำนวนมากซึ่งไม่ได้เก็บไว้สด | แปรรูปผลไม้ (ทำผลไม้แห้งมาร์ชเมลโลว์ต้มผลไม้ ฯลฯ ) |
| การเคลือบแว็กซ์ธรรมชาติจากผลไม้บางส่วนถูกลบออกไป | ดำเนินการประมวลผลเพิ่มเติมด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งตัวอย่างเช่นด้วยกลีเซอรีน หรือส่งผลไม้เพื่อแปรรูป |
| แอปเปิ้ลทั้งหมดมีความแตกต่างกัน - ตามความหลากหลายขนาด | จัดเรียงตามประเภทและจากผลไม้ที่มีประเภทเดียวกัน - ตามขนาด |
| ผลไม้เสียหายจากโรคผลเน่าตกสะเก็ดและอื่น ๆ บนต้นไม้ | ไม่ควรใช้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว หากมีรอยเปื้อนและบริเวณที่ผิดรูปควรทิ้งผลไม้ | ความเสียหายต่อเชื้อรา (สีเทาสีชมพู) และโรคอื่น ๆ ระหว่างการเก็บรักษา | ควรนำผลไม้ที่ได้รับผลกระทบออกจากที่เก็บ | จุดสีดำหรือน้ำตาลที่มีขนาดโตขึ้น | ทำไมแอปเปิ้ลถึงเปลี่ยนเป็นสีดำ? หากผลไม้ไม่ใหญ่เกินไปและเก็บตรงเวลาสาเหตุของข้อบกพร่องคืออุณหภูมิสูงในที่เก็บผัก | น้ำเลี้ยง | ความชื้นสูงในระหว่างการทำให้สุกเช่นเดียวกับข้อผิดพลาดในการจัดเก็บ (การละเมิดอุณหภูมิและการระบายอากาศที่ไม่ดี) อาจนำไปสู่การละเมิดการก่อตัวของทารกในครรภ์ |
ปัญหาหลายอย่างสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการส่งแอปเปิ้ลไปที่ "กักบริเวณ" ครึ่งเดือนก่อนและหลังจากสิ้นสุดสองสัปดาห์ให้จัดเรียงอีกครั้งโดยปฏิเสธแอปเปิ้ลที่มีความเสียหาย
อะไรที่สามารถและไม่สามารถอยู่ร่วมกับ?
เมื่อวางแผนที่จะทิ้งแอปเปิ้ลในฤดูหนาวอย่าลืมคำนึงถึงสิ่งนั้นด้วย แยกออกจากผักและผลไม้อื่น ๆ... ข้อ จำกัด นี้เกิดจากการที่แอปเปิ้ลที่เก็บไว้ปล่อยเอทิลีน สารเคมีนี้ช่วยกระตุ้นการสุกของผลไม้ใกล้เคียง
คุณสามารถเก็บแอปเปิ้ลไว้ในห้องใต้ดินพร้อมกับมันฝรั่งได้หรือไม่ ที่นี่.
ความลับของชาวสวนที่มีประสบการณ์
เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณเก็บรักษาผลแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวได้ดีขึ้น คำแนะนำหลักมีดังต่อไปนี้:
- รวบรวมแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังที่สุด พวกเขาไม่สามารถเช็ดเทจากภาชนะลงในภาชนะและแม้แต่ล้างน้อยลงเนื่องจากการกระทำดังกล่าวอาจทำลายการเคลือบแว็กซ์ตามธรรมชาติบนผลไม้
- ต้องดำเนินการคัดแยกก่อนจัดเก็บ
กระดาษที่ใช้ห่อแอปเปิ้ลก่อนเก็บต้องออกแบบมาเพื่อสัมผัสกับอาหารโดยเฉพาะและไม่มีกลิ่นเฉพาะที่สามารถส่งผ่านไปยังผลไม้ได้- หากในระหว่างการเก็บรักษาผลไม้โรยด้วยวัสดุเพิ่มเติมจำเป็นต้องตรวจสอบว่าแห้งอยู่เสมอและคลุมแอปเปิ้ลให้สนิท
- ภาชนะสำหรับจัดเก็บแต่ละหน่วย (กล่องถุงพลาสติก ฯลฯ ) ต้องมีผลไม้ประเภทเดียวกัน
- ผลไม้ที่มีหนอนไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว
- แนะนำให้เก็บแอปเปิ้ลในสภาพอากาศแห้งดี
- ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวจากกิ่งด้านล่างค่อยๆย้ายไปที่กิ่งบน
- ควรวางแอปเปิ้ลโดยยกหางขึ้น
- การจัดเก็บข้อมูลจำนวนมากช่วยประหยัดพื้นที่ แต่มักส่งผลให้สูญเสียพืชผลอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากความใกล้ชิดของผลไม้และการสัมผัส ยิ่งไปกว่านั้นหากแอปเปิ้ลลูกหนึ่งเสื่อมคุณภาพผลที่อยู่ใกล้เคียงก็เริ่มเน่า
- การให้อาหารที่ไม่ถูกต้องการฉีดพ่นก่อนเวลาอันควรการเก็บเกี่ยวช้าเกินไปและความผิดพลาดของคนสวนอื่น ๆ อาจทำให้ผลไม้เสียหายได้ ผลไม้ดังกล่าวไม่ควรเข้าไปจัดเก็บ
สรุป
แม้จะมีความพยายามทั้งหมด การสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บผลไม้ในบ้านส่วนตัวหรืออพาร์ทเมนต์ในเมืองอาจเป็นเรื่องยาก.
ทำตามคำแนะนำที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและตรวจสอบการครอบตัดที่เหลือสำหรับการจัดเก็บอย่างรอบคอบจึงเป็นไปได้มากที่จะบันทึกไว้ ในขณะเดียวกันหากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องแอปเปิ้ลจะคงความหอมรูปลักษณ์และรสชาติไว้
