ภาพรวมของแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวที่เก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูสำหรับผลไม้สด "นำมาจากต้น" ในสภาพอากาศของรัสเซียนั้นสั้น การปลูกต้นแอปเปิ้ลที่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานสามารถยืดอายุของแอปเปิ้ลสดได้

แอปเปิ้ลฤดูหนาวสามารถคงความสดความชุ่มฉ่ำและวิตามินได้จนถึงเดือนมิถุนายน

ในบทความนี้เราจะพิจารณาแอปเปิ้ลพันธุ์หลักในฤดูหนาวที่เก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิลักษณะของมัน

ข้อดีและข้อเสียของต้นแอปเปิ้ลที่สุกช้า

ชาวสวนสังเกตคุณสมบัติเชิงบวกของต้นแอปเปิ้ลตอนปลาย:

1. หลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากการออกดอกช้า
2. ให้ผลผลิตสูงกว่าต้นแอปเปิ้ลที่สุกเร็ว
3. แอปเปิ้ลไม่ได้รับความเสียหายระหว่างการขนส่งเนื่องจากมีผิวหนังที่หนาแน่น
4. รสชาติและกลิ่นของแอปเปิ้ลจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา

ผลเสีย ได้แก่ รสชาติต่ำและคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ทันทีหลังจากนำออกจากต้น แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวที่มีอยู่ในพันธุ์นี้จะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมใน 1-2 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว

คุณจะพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับการจัดเก็บแอปเปิ้ล ที่นี่.

รายชื่อสิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถทนต่อการเก็บรักษาได้นาน (ทุกฤดูหนาว)

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แบ่งพันธุ์แอปเปิ้ลฤดูหนาวออกเป็นสามกลุ่ม:

• ต้นฤดูหนาว (ผลไม้จะถูกเก็บไว้จนถึงสิ้นเดือนมกราคม)
• ฤดูหนาว (แอปเปิ้ลไม่สูญเสียคุณภาพจนถึงเดือนมีนาคม)
• ปลายฤดูหนาว (การเก็บเกี่ยวจะอยู่จนถึงต้นฤดูร้อน)

Antonovka

1. ความสูง: สูงถึง 5 เมตรต้นไม้กำลังแผ่กิ่งก้านสาขา
2. ความต้านทานโรค: ได้รับผลกระทบจากการตกสะเก็ด
3. เวลาเก็บรักษา: ทศวรรษที่สามของเดือนกันยายน
4. สีรูปร่างของผลไม้รสชาติ: แอปเปิ้ลสีเหลืองอ่อนกลมมนน้ำหนักมากถึง 180 กรัม รสชาติเปรี้ยวหวานหอมมาก
5. ระยะเวลาการเก็บรักษา: ถึงสิ้นเดือนธันวาคม

แอปเปิ้ลพันธุ์เก่าของรัสเซีย Antonovka เป็นพันธุ์ที่อ้างอิงของต้นแอปเปิ้ลสายพันธุ์ต่างๆ เป็นแมลงผสมเกสรที่ยอดเยี่ยมสำหรับต้นแอปเปิ้ลอื่น ๆ

พันธุ์นี้มีความเป็นพลาสติกสูงปรับตัวให้เติบโตในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง

ผลผลิตของ Antonovka สามารถสูงถึง 100 กิโลกรัมต่อต้น... การติดผลเป็นระยะจะสังเกตได้เฉพาะในพืชเก่าเท่านั้น

ผลไม้เหมาะสำหรับการดองการแช่และการบริโภคสด

โบกาตีร์

• ความสูง: 3-5 ม.
• ความต้านทานโรค: ประสบความสำเร็จในการต่อต้านการตกสะเก็ดสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• เวลารวบรวม: สิ้นเดือนกันยายน
• สีรูปร่างและรสชาติ: ทรงกลมเรียบแอปเปิ้ลสีชมพูอมเขียวหนาแน่นหนักถึง 240 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยว
• อยู่จนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม

พันธุ์ Bogatyr กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ ในระหว่างการเก็บรักษาแอปเปิ้ลจะคงความชุ่มฉ่ำไว้และไม่สูญเสีย turgor

เรอนัวร์

1. ความสูง: สูงสุด 4 ม.
2. ต้านทานโรค: ไม่ป่วยเป็นโรคตกสะเก็ดและโรคราแป้ง
3. เวลาเก็บเกี่ยวของแอปเปิ้ล: ต้นเดือนตุลาคม
4. สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้: แอปเปิ้ลสีเขียวอมเหลืองรูปหัวใจปัดแก้มสีแดงน้ำหนัก 140 กรัม รสชาติหวาน
5. ระยะเวลาเก็บรักษา: จนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ

เรอนัวร์มีลักษณะเด่นที่ไม่เหมือนแอปเปิ้ลสายพันธุ์ทั่วไปผลของมันสามารถรับประทานได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว รสชาติของพวกเขาไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างการเก็บรักษา

Kandil Orlovsky

• ความสูง: 3-5 ม. สามารถต่อกิ่งลงบนต้นตอแคระได้
• ความต้านทานโรค: ทนต่อการตกสะเก็ด;
• ระยะเวลาการกำจัดสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาว: หลังวันที่ 15 กันยายน
• สีรูปร่างและรสชาติ: ผลไม้ทรงกรวยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียบน้ำหนัก 110-130 กรัม สีเขียวกับบลัชออนสีแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยว
• การเก็บเกี่ยวมีระยะเวลาจนถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและไม่โอ้อวด สามารถปลูกได้ทั่วรัสเซีย

โกลเด้นอร่อย

1. ความสูง: สูงถึง 5 เมตร แต่คุณสามารถสร้างต้นกล้าที่มีขนาดเล็กกว่าได้
2. ความต้านทานโรค: มีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคราแป้งและตกสะเก็ด
3. ระยะเวลากำจัด: สิ้นเดือนกันยายน
4. สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้: แอปเปิ้ลสีเหลืองรูปหัวใจน้ำหนัก 120-160 กรัม รสหวานความชุ่มฉ่ำสูง
5. อายุการเก็บรักษา: จนถึงเดือนมีนาคม

Golden Delicious เป็นหนึ่งในพันธุ์ต่างประเทศที่อร่อยที่สุดและได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีซึ่งปลูกในรัสเซีย แอปเปิ้ลมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและมีวิตามินสูง

หัวหน้าแดง

• ความสูง: 2-3 เมตร
• ความต้านทานโรค: ปานกลาง;
• ระยะเวลากำจัด: กลางเดือนกันยายน
• สีรูปร่างรสชาติของผลไม้: แอปเปิ้ลที่มียางยืดเล็กน้อยสีแดงเข้ม น้ำหนักไม่เกิน 200 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยวกลิ่นหอมแรง
• ระยะเวลาเก็บรักษา: ถึงสิ้นเดือนเมษายน

ความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวของพันธุ์มีค่าเฉลี่ยสูงถึง -29 องศา ต้องการแมลงผสมเกสร: โกลเด้นอร่อยกลอสเตอร์

ลิกอล

1. ความสูง: ไม่เกิน 4 ม.
2. ความต้านทานต่อโรค: ภูมิคุ้มกันสูงต่อการเป็นหนองขม, กอลีโอสปอเรียเน่า, ตกสะเก็ด, อาจได้รับผลกระทบจากการไหม้ของแบคทีเรีย
3. ระยะเวลาทำความสะอาด: ต้นเดือนตุลาคม
4. สีรูปร่างรสชาติ: สีเหลืองทรงกรวยกลมพร้อมบลัชออนสีแดง น้ำหนัก 120-150 กรัม รสชาติของแอปเปิ้ลนั้นเข้มข้นหวาน
5. อายุการเก็บรักษา: จนถึงสิ้นเดือนมีนาคม

ข้อเสีย:

• ความหลากหลายต้องการแมลงผสมเกสร (Lobo, Empire);
• จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ของดิน
• ไม่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง

มอสโกในฤดูหนาว

1. ความสูง: 3-4 ม.
2. ความต้านทานโรค: ทนต่อการตกสะเก็ดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
3. การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล: สิ้นเดือนกันยายน
4. สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้: ทรงกลมแม้กระทั่งแอปเปิ้ลที่มีสีเหลืองมีแถบสีแดง น้ำหนัก 130 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
5. อายุการเก็บรักษา: ถึงเดือนเมษายน

ต้นไม้ได้รับการปรับให้เข้ากับฤดูหนาวที่รุนแรงอย่างสมบูรณ์แบบมีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต รูปแบบการเพาะปลูกทุกปีขึ้นอยู่กับการให้อาหารตามปกติ

รสชาติและกลิ่นของแอปเปิ้ลที่มีอยู่ในพันธุ์นี้จะได้รับใน 30-40 วันหลังจากนำออกจากต้น

สวย

• ความสูง: 3-4 เมตรสามารถปลูกได้ในรูปแบบกึ่งแคระ
• ความต้านทานโรค: อาจได้รับผลกระทบจากการตกสะเก็ด
• ระยะเวลาการกำจัด: ครึ่งหลังของเดือนกันยายน
• สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้: แอปเปิ้ลรูปไข่สีเขียวปัดแก้มสีแดงเข้มน้ำหนัก 120 กรัม รสชาติหวานมีเปรี้ยวเล็กน้อย
• ระยะเวลาเก็บรักษา: ถึงกลางเดือนมีนาคม

พันธุ์นี้ได้รับการอบรมจากต้นแอปเปิ้ล Melba และ Pamyat Michurin ต้นไม้เป็นฤดูหนาวที่แข็งแรง การเก็บเกี่ยวจะเริ่มก่อตัวเมื่ออายุ 4 ปีและ 20-80 กิโลกรัมต่อต้น (ขึ้นอยู่กับชนิดของการก่อตัว) ไม่มีการติดผลเป็นระยะ

ออร์ลิก

1. ความสูง: 3-5 ม.
2. ความต้านทานโรค: ความต้านทานเฉลี่ยต่อการตกสะเก็ด
3. ระยะเวลากำจัด: สิ้นเดือนกันยายน
4. สีรูปร่างและรสชาติ: แอปเปิ้ลทรงกลมสีแดง - เหลืองน้ำหนัก 120 กรัม เนื้อชุ่มฉ่ำครีมเปรี้ยวหวาน (ได้คะแนน 4.5 จาก 5 คะแนน)
5. อายุการเก็บรักษา: ถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์

การคัดเลือกในประเทศที่หลากหลายซึ่งได้จากการรวมกันของ Bessemyanka Michurinskaya และ Mekintosh ต้นไม้มีรูปมงกุฎขนาดกะทัดรัดที่สวยงามซึ่งช่วยให้สามารถวาง Orlik ในสวนได้ตามรูปแบบที่บดอัด

ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่มีความทนทานเริ่มติดผลเมื่ออายุ 6 ขวบ ต้นไม้จะให้กำเนิดแอปเปิ้ลจำนวนมาก แต่ทุกๆ 3-4 ปีมันจะอยู่

Renet Simirenko

• ความสูง: ต้นไม้สูงถึง 7 เมตร
• ความต้านทานโรค: อาจป่วยด้วยโรคสะเก็ดและโรคราแป้ง
• เวลาทำความสะอาด: กันยายน;
• สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้: แอปเปิ้ลทรงกลมสีเขียวสดใสมีน้ำหนักมากถึง 170 กรัม รสชาติหวาน
• ระยะเวลาเก็บรักษา: ถึงเดือนมิถุนายน

Renet Simirenko เป็นแอปเปิ้ลป่าที่ปลูกมานานกว่า 150 ปี ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่ต้องการมากการปรับตัวได้ดีกับสภาพภูมิอากาศต่างๆ

เนื่องจากความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำ (สูงถึง -25 องศา) Renet Simirenko แนะนำให้ปลูกในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรง.

ความหลากหลายต้องการแมลงผสมเกสรเพื่อให้ติดผลเร็ว พันธุ์ที่ดีที่สุด: Idared, Golden Delicious

Mac

1. ความสูง: ต้นไม้ 3-5 ม. มีโครงสร้างมงกุฎรูปชาม
2. ต้านทานโรค: ป่วยเป็นโรคตกสะเก็ด
3. ระยะเวลาการเก็บรักษา: กันยายน
4. สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้: แอปเปิ้ลมีสีแดงม่วงรูปกรวยเล็กน้อยน้ำหนัก 140 กรัม รสชาติสดใสเปรี้ยวหวานพร้อมกลิ่นขนมเนื้อฉ่ำและนุ่ม
5. อายุการเก็บรักษา: จนถึงเดือนมีนาคม

ต้นแอปเปิ้ลแคนาดาปลูกได้สำเร็จในดินแดนของรัสเซียในพื้นที่ที่อุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า -30 องศา

Macintosh เริ่มสร้างพืชผล 7 ปีหลังจากปลูก ผลผลิตต่อปีปานกลาง แอปเปิ้ลดูสวยงามและรสชาติดี หลังเก็บแล้วเหมาะสำหรับบริโภค 20-25 วัน

Sinap Orlovsky

• ความสูง: 5-7 เมตร
• ความต้านทานต่อโรคของต้นแอปเปิ้ล: ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราแป้งในระดับปานกลาง
• เวลาเก็บเกี่ยว: กลางเดือนกันยายน
• สีรูปร่างและรสชาติ: แอปเปิ้ลกลมสีเขียวปัดแก้มสีชมพูเล็กน้อยน้ำหนัก 150 กรัม เนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยว
• การจัดเก็บ: ถึงเดือนมีนาคม

ต้นไม้พันธุ์ Sinap Orlovsky ต้องการพื้นที่ว่างเพียงพอสำหรับการพัฒนาเต็มรูปแบบ เริ่มตั้งแต่ปีที่ 5 เมื่อต้นแอปเปิ้ลเริ่มให้ผลพืชจะต้องได้รับแคลเซียม สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ

Idared

1. ความสูง: 5-6 ม.
2. ความต้านทานโรค: ภูมิคุ้มกันต่อจุดสีน้ำตาลได้รับผลกระทบจากโรคสะเก็ดโรคราแป้ง
3. ระยะเวลากำจัด: ต้นเดือนตุลาคม
4. สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้: แอปเปิ้ลสีเหลืองแดงทรงกลมแบนน้ำหนัก 180 กรัม รสหวานความชุ่มฉ่ำสูง
5. ระยะเวลาเก็บรักษา: ถึงเดือนพฤษภาคม

แอปเปิ้ลไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำและความหวานระหว่างการเก็บรักษา พืชผลสามารถแปรรูปเป็นน้ำผลไม้บริโภคสด

Berkutovskoe

• ความสูง: สูงถึง 5 เมตรมงกุฎกลม
• ความต้านทานโรค: ในปีที่ไม่เอื้ออำนวยทนทุกข์ทรมานจากโรคราแป้ง
• ระยะเวลาการเก็บรักษา: กลางเดือน - สิ้นเดือนกันยายน
• สีรูปร่างและรสชาติ: แอปเปิ้ลสีเหลืองทรงกลมพร้อมบีทรูทบลัชออน น้ำหนัก 160 ถึง 230 กรัม รสชาติหวานมีเปรี้ยวเล็กน้อย
• ระยะเวลาเก็บรักษา: ถึงเดือนเมษายน

ต้นแอปเปิ้ล Berkutovskaya ได้รับการผสมพันธุ์ในภูมิภาคโวลก้าบนพื้นฐานของพันธุ์ Kortland, Anisa และ Antonovka โดดเด่นด้วยการให้ผลสูงที่มั่นคงความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวและไม่ต้องการความชื้นมากนัก

เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่ราบแห้งที่มีลมแรง

กลอสเตอร์

1. ความสูง: สูงสุด 7 ม.
2. ความต้านทานโรค: มีภูมิคุ้มกันต่อการตกสะเก็ดในฤดูที่ไม่เอื้ออำนวยจะป่วยด้วยโรคราแป้ง
3. ระยะเวลากำจัด: สิ้นเดือนกันยายน
4. สีรูปร่างและรสชาติของผลไม้: แอปเปิ้ลเบอร์กันดีเนื้อซี่โครงรูปกรวยน้ำหนักมากถึง 180 กรัม รสชาติดีเยี่ยม - เนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยวมีกลิ่นแรง
5. อายุการเก็บรักษา: ถึงเดือนกุมภาพันธ์

พันธุ์เยอรมันดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกในสภาพภายในประเทศ ผลผลิตสูงขึ้นอยู่กับการให้อาหารและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงที่มีการเติมผลไม้

มีนาคม

• ความสูง: สูงถึง 7 เมตรมงกุฎแผ่
• ความต้านทานโรค: ได้รับผลกระทบจากการตกสะเก็ด;
• ระยะเวลาในการเก็บผลไม้: ครึ่งหลังของเดือนกันยายน
• สีรูปร่างและรสชาติ: อมเขียวมีบลัชออนสีชมพูแอปเปิ้ลกลมแบนน้ำหนัก 160-200 กรัม รสชาติหวานเนื้อนุ่มเนย
• ระยะเวลาเก็บรักษา: ถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์

แอปเปิ้ลบนต้นไม้เริ่มผูกพันธ์เมื่ออายุ 6 ขวบ แอปเปิ้ลสูงถึงกึ่งกลางจะถูกนำออกจากต้นที่โตเต็มที่ ไม่มีการติดผลเป็นระยะ

Rozhdestvenskoe

1. ความสูง: 3-4 ม.
2. ความต้านทานโรค: ภูมิคุ้มกันที่สมบูรณ์ไม่ให้ตกสะเก็ด
3. เวลาเก็บผลไม้: ครึ่งหลังของเดือนกันยายน
4. สีรูปร่างและรสชาติ: แอปเปิ้ลสีเหลืองทรงกลมแบนพร้อมบลัชออนราสเบอร์รี่น้ำหนัก 120-150 กรัม เนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยว
5. อายุการเก็บรักษา: ถึงเดือนกุมภาพันธ์

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเติบโตในรัสเซียตอนกลางจนถึงมอสโก ต้นไม้มีความโดดเด่นด้วยการเข้าผลเร็ว (5-6 ปีจากการปลูก) ให้ผลผลิตสูง

สรุป

ต้นแอปเปิ้ลที่สุกในช่วงปลายสายพันธุ์ที่ระบุไว้มีความคิดเห็นเชิงบวกจำนวนมากจากชาวสวนในประเทศ ด้วยการปลูกต้นแอปเปิ้ล 3-4 ต้นบนแปลงคุณสามารถตอบสนองความต้องการของครอบครัวในการรับประทานผลไม้สดก่อนฤดูร้อน