אנו מאחסנים נכון, אוכלים ללא חשש: כמה גזר קוריאני מאוחסן במקרר?

foto14279-1 גזר בסגנון קוריאני הוא מאכל ייחודי שכל העם הרוסי מעריץ ושקוריאנים אמיתיים אינם יודעים עליו.

ירק שורש, מגורר בצורת קשיות ארוכות ומתובל בתבלינים חמים, מתאים לשולחן גם בימים רגילים וגם בחגים.

עם זאת, על מנת ליהנות מפחד מהמנה, עליכם לאכול אותה טרייה. על כמה גזר קוריאני מאוחסן במקרר ובלעדיו, קרא את המאמר.

תוֹכֶן

חיי מדף של המנה

גזר קוריאני לא שייך לכלים עם חיי מדף קצרים, אך אין זה אומר שניתן לאחסן אותם במשך חודשים. מה שחשוב הוא היכן בדיוק הוא בושל. - בבית או במפעל.

foto14279-2 מנה ביתית נשמרת במקרר למשך 14-20 יום. במקרה זה, הסלט צריך להיות מונח במיכל עם מכסה סגור היטב. זה יכול להיות צנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק.

לנער את המיכל מעת לעת.כך שכל הגזר מכוסה בחומץ ושמן, שנוטים להתייצב בקרקעית לאורך זמן.

חיי מדף כה ארוכים נובעים מהרכיבים המרכיבים את המנה. החומר המשמר העיקרי הוא חומץ.

שפר את תכונותיו:

טמפרטורת האחסון האופטימלית היא בין 0 ל +5 מעלות. חריגה ממנו תקצר את חיי המדף של המוצר.

אם תשאיר מנה פתוחה, היא תתייבש, תאבד את הטעם שלה ותהפוך לבלתי שמיש.

foto14279-3 סלט חנות נשמר לאורך זמן אם הוא ארוז בכלי אטום הרמטית. היצרן מציין את תאריך התפוגה על גבי התווית.

ככלל מדובר בכ -180 יום, בתנאי שהמכולה לא נפתחה... יש למצוא מידע מדויק יותר על האריזה.

אם קנה סלט פיקנטי לפי משקל, אז אתה לא צריך לאחסן אותו יותר משלושה ימים. SanPiN ממליץ לאכול אותו תוך 48 שעות.

אינך יכול לאחסן גזר קוריאני יותר מיממה ללא מקרר. בחום כל מזון מתדרדר תוך כמה שעות. לכן, לא מומלץ להשאיר את הסלט מחוץ למקרר.

כדי להאריך את חיי המדף של מנה, אתה יכול להקפיא אותה.... המוצר מועבר למיכל פלסטיק או שקית אטומה ומונח במקפיא.

במצב זה ניתן לאחסן את הסלט במשך כחצי שנה. אם במהלך תקופה זו לא נעשה בו שימוש, הוא ייפטר.

דרך נוספת להאריך את חיי המדף היא לשמור על הסלט בבית. לשם כך הוא מונח בצנצנות, מעוקרים וסוגרים במכסה אטום.

עליך לאכול את המוצר תוך 3 חודשים... יש לאחסן אותו במקרר.

אם תוקפו של חיי המדף של הגזר, עדיף להיפטר ממנו. אתה לא צריך להסתכן בבריאות מערכת העיכול שלך.

אם אתה מצטער על פרידה מהמנה, תוכל להשתמש בטיפים הבאים:

יש למרוח מוצר כלשהו בסלט, למשל, דגים טריים או בשר, ואז לבשל אותם באמצעות טיפול בחום.
הוסף גזר לירקות אחרים בזמן הבישול. יש לחשוף אותו לטמפרטורות גבוהות למשך 40 דקות לפחות.
האכיל לחיות מחמד כגון חזירים.

יש גולשים ברשת שממליצים לשטוף את הסלט מתחת למים זורמים ולחתוך שוב. עם זאת, שיטה זו של "החייאה" קשורה לסיכונים של הרעלת מזון.

טיפים שימושיים שיכולים להועיל לאוהבי מנה מלוחה:

אם המוצרים הוכנו לשימוש עתידי בכמויות גדולות, אז הם צריכים להיות מפורקים לצנצנות קטנות. כאשר הוא נמצא במיכל גדול, הוא יבוא במגע קבוע עם חמצן, כך שהוא יתדרדר מהר יותר.
כדי לשמור על טריות הסלט זמן רב ככל האפשר, העבירו אותו לאזור הרעננות של המקרר.
יש לאחסן את המנה בכלי נקי. מרחו אותו בעזרת מזלג או כף צרוב במים רותחים.

מידע שימושי על אחסון גזר מופיע ב זֶה סָעִיף.