Effectieve manieren om wortels tot de lente in de grond te houden

Een goede opslag van het wortelgewas is een moeilijk probleem voor tuinders. Het is vooral acuut in afwezigheid van kelders en kelders.

Een manier om het probleem aan te pakken, is door de wortels tot het voorjaar in de grond te houden. Met de juiste organisatie kunnen wortelgewassen zelfs strenge vorst gemakkelijk overleven.

Laten we in meer detail analyseren, hoe wortelen goed te bewaren in de grond tot de lente.

Rootopslag: mythe of realiteit?

Het is heel goed mogelijk om een ​​groente de hele winter te bewaren als hiervoor de juiste omstandigheden worden gecreëerd - zodat de groenten niet bederven en hun smaak niet verliezen.

Opslag condities wortels:

• vochtigheid - ongeveer 95%;
• temperatuur - ongeveer 0 ° C.

Naast het in acht nemen van externe omstandigheden worden er ook eisen gesteld aan de groente zelf:

• laat rijpende variëteit;
• het bereiken van volledige rijping;
• gebrek aan fysieke schade en ziekte.

De groente zelf heeft een dunne schil die gevoelig is voor invloeden van buitenaf. Als de technologie van de opslagorganisatie wordt geschonden, beginnen wortelgewassen natuurlijk vocht te verliezen en te verslechteren.

Diverse selectie- en bereidingsfuncties

Niet alle soorten zijn geschikt voor bewaring in de volle grond, maar pas laat rijpen, ook hybride. Ze moeten aangepast zijn aan de klimatologische omstandigheden en een goede koudebestendigheid hebben.

De meest populaire zijn:

• Shantane;
• "Onvergelijkbaar";
• Royal Shantane;
• Perfectie;
• Sirkana F1 en anderen.

Bij de keuze van zaden voor wortelen, die bedoeld zijn voor opslag in de grond, moet rekening worden gehouden met de kenmerken van het teeltgebied.

Zelfs bij het kiezen van een plaats voor een tuinbed en zaden, moet er rekening mee worden gehouden dat het gewas de hele winter in de grond blijft. Vereisten voor de site:

1. Het grondgebied mag niet in een zone van overstroming door water zijn (grond of als gevolg van hevige regenval).
2. Bescherming tegen knaagdieren vereist.
3. De schuilplaats moet stevig genoeg zijn om te voorkomen dat de grond bevriest.
4. De grond mag niet worden besmet met ongedierte.
5. Het gebied voor wortelen mag het zaaiwerk in de lente niet hinderen.

Er zijn 2 manieren om op te slaan wortelen in de grond zonder een speciale kamer te gebruiken:

1. Direct in de tuin.
2. In een gat in de grond.

Elk van de gepresenteerde opties heeft zijn plussen en minnen.

Hoe het gewas op de juiste manier in de tuin te bewaren?

Omdat wortelen bestand zijn tegen lage temperaturen, kunnen ze direct in de tuin worden gelaten waarop ze groeiden. In de winter zijn strenge vorst mogelijk, dus het is beter om extra beschutting te organiseren.

Deze methode is acceptabel onder de volgende voorwaarden:

• geen tijd om te oogsten;
• geen bewaarcondities - geen kelder of andere geschikte ruimte.

Nadelen van het ongeoogst bewaren van groenten in de grond:

• mogelijke schade aan wortelgewassen door knaagdieren;
• er is een mogelijkheid van schade aan het gewas door in de bodem achtergebleven ongedierte;
• er is geen zekerheid dat alle groenten die op de bedden worden achtergelaten van goede kwaliteit zijn, aangezien het onmogelijk is ze vóór opslag te inspecteren;
• in zeer besneeuwde winters kan het moeilijk zijn om wortels te bereiken.

Om een ​​schuilplaats direct op het tuinbed te creëren, heb je nodig:

• zwart polyethyleen;
• dakbedekking;
• planken of zand.

Procedure:

1. Verwijder onkruid uit het wortelbed.
2. Als de toppen tot laat in de herfst groen blijven, moeten ze worden afgeknipt. De staart die overblijft, mag niet meer dan 20-30 mm zijn.
3. Leg er een rij planken op of strooi nat zand in een laag van 20-30 mm.
4. Als de optie met zand wordt gekozen, wordt er vóór het begin van de vorst een laag zwart polyethyleen bovenop geplaatst.
5. Giet een laag mulch.
6. Bedekken met een filmlaag en dakbedekkingsmateriaal ter bescherming tegen lage temperaturen.

We vertrekken naar de winter in een kuil

De methode om wortelen in een aarden put op te slaan omvat het vooraf uitgraven van het gewas. Deze optie voor het behoud van wortelgewassen kan worden toegepast bij gebrek aan opslagruimte.

Voor het extraheren van wortelen je hebt dergelijke tools nodig:

• hooivork;
• scherp mes.

Het gebruik van een schep is niet aan te raden, omdat dit de kans op beschadiging van de knollen vergroot.

De volgorde van het oogsten:

1. Gebruik een hooivork om de wortels zo voorzichtig mogelijk uit te graven.
2. Droog de wortels.
3. Sorteer de wortelen na het drogen. Alleen grote en even grote worden opgeslagen.
4. Snijd de toppen af ​​met een mes, laat niet meer dan 30 mm over.
5. Vouwen in tassen. Dit item is optioneel als opslag in bulk wordt verwacht.

Bij het opgraven van de oogst moet een ruw mechanisch effect op wortelgewassen worden uitgesloten, omdat zelfs kleine beschadigingen de kwaliteit van het behoud van de oogst negatief kunnen beïnvloeden.

Nadat de wortels zijn voorbereid, moet u ervoor zorgen dat er een aarden gat ontstaat. Om het werk uit te voeren heeft u nodig:

• schop;
• zand (grof) of stro;
• planken;
• leisteen;
• knaagdier net.

De volgorde van werken:

1. Er wordt een gat gegraven. De diepte wordt bepaald door klimatologische omstandigheden. Voor strenge ijzige winters - 100 cm, voor niet streng - 50 cm De breedte moet ongeveer 50 cm zijn De lengte wordt bepaald door het volume van het geoogste gewas.
2. Bedek de bodem van de put met nat zand. Als het er niet is, kunt u hooi gebruiken. De belangrijkste vereiste bij het maken van een dergelijk "kussen" is om contact tussen wortelen en aarde te vermijden.
3. Leggen van een gaas met fijn gaas ter bescherming tegen knaagdieren.
4. Bedek de wanden van de greppel met planken.
5. Wortelen bladwijzer. Bestrooi de lagen met stro of zand. In dit geval moet er een opening overblijven vanaf het grondoppervlak van ongeveer 20 cm.
6. Giet een laag aarde op de laatste laag zand of stro.
7. Voeg mulch of dennennaalden toe om isolatie te creëren.
8. Leisteen aanbrengen.
9. Graaf een ondiepe greppel rond de opslagfaciliteit om water af te voeren.

Looptijd

De houdbaarheid van groenten is afhankelijk van het voldoen aan alle voorwaarden.Onderworpen aan alle regels, worden wortelgewassen goed bewaard tot warme lentedagen.

De volgende factoren kunnen de verkorting van de duur beïnvloeden:

• toegang tot voedsel voor knaagdieren;
• overstroming;
• slecht georganiseerde opvang, waardoor groenten bevriezen;
• bodemverontreiniging met ongedierte.

Groenten die uit een aarden gat of tuinbedden zijn gegraven, worden lange tijd niet buiten bewaard. In dit opzicht is het logisch om wortels niet meer te krijgen dan nodig is. In het tweede jaar beginnen deze groenten hun smaak te verliezen.

Aanbevelingen

Simpele tips helpen je om veelgemaakte fouten te voorkomen en je oogst te redden:

1. Wanneer wortelen in de winter in de tuin staan, moeten de toppen niet alleen worden afgesneden, maar ook uit de tuin worden verwijderd. Als ze worden achtergelaten, kunnen wortelgewassen rotten.
2. Als mulch voor isolatie kan worden gebruikt: stro, zaagsel, hooi, enz.
3. De geur van dennennaalden kan vervelende knaagdieren afschrikken, dus het is aan te raden om naaldpoten rond de omtrek van de winkel te verspreiden.
4. De aanwezigheid van zand in de bodem helpt om het gewas beter te behouden. Zand voorkomt ook de ontwikkeling van gevaarlijke ziekten die tot bederf leiden.
5. Koolstofdioxide dat wordt uitgestoten door wortelen tijdens opslag, draagt ​​bij aan een betere opslag van groenten.

Handige video

Een methode om wortels in de grond te bewaren tot de lente wordt gepresenteerd in de video:

Gevolgtrekking

Wortelen in de grond bewaren is een redelijk effectieve manier om de oogst te behouden. Ze zijn vrij eenvoudig, maar effectief. Met de juiste opstelling zie je ook in het voorjaar verse knapperige worteltjes op tafel staan.