Pánev

Uhlíkové usazeniny jsou výsledkem každodenního používání pánve. Malé kapky vroucího oleje, částečky spáleného jídla, otevřený plamen plynových hořáků - to vše přispívá k rychlému hromadění hnědého plaku na stěnách nádobí.

Nedostatek pravidelné údržby vede k tomu, že je pánev pokryta silnou vrstvou uhlíku, jejíž odstranění vyžaduje spoustu času a úsilí.

Jak čistit pánev ze starého, tlustého černého uhlíku doma i venku, řekneme v článku.

Jak odstranit uhlíkové usazeniny lidovými prostředky?

Je znám dostatečný počet způsobů čištění pánví. Ale jen někteří jsou schopni se vyrovnat se zmrzlou vrstvou tuku.

NEJLEPŠÍ - 3 nejúčinnější lidové způsoby, jak se vypořádat s usazeninami uhlíku na pánvi:

1. Soda a peroxid vodíku... Ingredience se mísí, dokud není hustá pasta pokryta uhlíkovými usazeninami v pánvi. Po deseti minutách se ulpívající vrstvy tuku snadno odstraní tvrdou houbou nebo kartáčem.
2. Soda a ocet - univerzální lék v boji proti starému tuku na stěnách pánve. Do misek se nalije ocet a voda (ve stejném poměru), roztok se přivede k varu a po vyjmutí pánve z ohně se do horké vody přidá 1 polévková lžíce. soda (směs by měla prskat). Výsledek manipulace: stará a silná vrstva uhlíku se snadno čistí měkkou houbou.
3. Aktivní uhlí... Je to jednoduché: deset tablet se rozdrtí na prášek, naplní se 750 ml vody a přivede se k varu na pánvi. Po varu směsi po dobu deseti minut otřete znečištěné povrchy pánve houbou navlhčenou v prostředku na mytí nádobí.

Pokud čištění improvizovanými prostředky nevedlo k požadovanému výsledku čistoty, musíte postup opakovat s použitím chemických sloučenin.

Jak odstranit popáleniny domácími chemikáliemi?

Speciální chemikálie (v sortimentu jsou uvedeny na pultech železářství) při správném použití dělají zázraky a velmi rychle vracejí smažené uzené pánve do původního vzhledu.

TOP - 3 z nejúčinnějších prostředků na čištění pánví od uhlíkových usazenin:

Odstraňovač tuku Bagi Shumanit

Efektivní, koncentrovaný produktodstraní z pánví odolné usazeniny tuku během několika minut. Stačí nastříkat Shumanit na znečištěný povrch, počkat 1-2 minuty, poté se tuk snadno omyje pod tekoucí vodou.

Rozprašovací tryska vám pomůže ušetřit čisticí prostředek. Průměrné náklady - 470 rublů. (400 ml láhev).

Sanita gel Multisila

Snadno odstraní:

• starý tuk
• saze,
• uhlíkové usazeniny,
• zbytky spáleného jídla z pánví.

Produkt stačí nanést na znečištěný povrch, nechat 10 minut působit a poté opláchnout teplou vodou. Není vhodné pro hliníkové nádobí. Průměrná cena je 110 rublů. (500 ml láhev).

Gallus

Sporák, čistič trouby odstraní odolné pánve a spálené jídlo z pánví, hrnců a pecí. Ničí přetrvávající nepříjemný zápach tuku.

Gel se nanáší na kontaminovaný povrch, nechá se působit pět až deset minut, poté se pánev otře vlhkou houbou nebo se omyje teplou tekoucí vodou. Průměrná cena je 250 rublů. (750 ml láhev).

Je možné čistit pánve pomocí domácích chemikálií pouze v silných gumových rukavicích s manžetami, v místnosti s otevřeným oknem.

Vlastnosti čištění kuchyňského náčiní z různých materiálů

Aby si po vyčištění pánve zachoval svůj vzhled a užitečné vlastnosti, jsou na základě materiálu pro výrobu nádobí vybrány odstraňovače uhlíku.

Jak čistit hliníkem?

Lehké hliníkové pánve vyžadují velmi jemné zacházení... Jde o to, že hliník je měkký kov, který se snadno deformuje při stlačení nebo aktivním tření. Hliníkové pánve by v žádném případě neměly být poškrábány, čištěny kovovým kartáčem nebo alkalickými látkami.

Osvědčeným způsobem, jak čistit hliníkové nádobí, je jeho vaření solí. Rozpusťte 200 gramů kuchyňské soli ve velké pánvi s vodou (alespoň deset litrů). Pánev se vaří ve slaném roztoku po dobu nejméně čtyřiceti minut, poté se důkladně otře houbou a čisticím prostředkem. Je důležité, aby byla pánev během procesu vaření zcela pokryta vodou.

Smalt

Pánve, jejichž vnitřní povrch je pokryt smaltem, odolný vůči čištění kyselinami, zásadami a solemi.

Kovové kartáče a drátěnky, brusné prášky mohou zkazit sklovinu. Je také vždy třeba pamatovat na to, že smalt neodolává náhlým změnám teploty (horkou pánev nelze nalít studenou vodou).

Abyste vyčistili těžké uhlíkové usazeniny, aniž by došlo k poškození celistvosti smaltovaného povlaku, naplňte pánev vodou a přidejte 1 lžičku. soda a 1 lžička. čisticí prostředek. Výsledná směs se vaří po dobu deseti minut, poté se uhlík snadno odstraní ze stěn pánve měkkou houbou.

Litina

Těžké litinové pánve se snadno čistí. Litina vydrží:

• mechanické čištění pomocí brusiva,
• kovové kartáče,
• tepelné zpracování (pánve se pálí nad ohněm),
• zpracování agresivními chemickými sloučeninami.

Alternativně se litinová pánev kalcinuje na ohni po dobu nejméně půl hodiny, když předtím pokryla dno silnou vrstvou soli nebo písku. Přečtěte si více tady.

Nepřilnavý povrch

Nepřilnavá pánev je použitelná pouze v případě, že je vnitřní ochranný povlak neporušený.

Proto při čištění těchto pánví je velmi důležité zajistit, abyste nepadli pod ruce:

• kovové kartáče,
• brusné prášky,
• kyselina citronová,
• soda a kyselé nebo zásadité chemikálie pro domácnost.

Všechny tyto produkty erodují nepřilnavý povlak, čímž se pánev stane nepoužitelnou.

Naplňte pánev vodou, přidejte několik kapek octa. Výsledná směs se vaří deset minut, poté se uhlík snadno odstraní měkkou houbou.

Teflon

Chcete-li zachovat všechny pozitivní vlastnosti teflonové pánve, k čištění je třeba přistupovat s maximální opatrností.

Teflon je poměrně měkký nepřilnavý povlak, který se velmi snadno poškodí ostrým kovovým předmětem. Teflonové pánve by se neměly čistit tvrdými kartáči, škrabkami nebo brusnými prášky.

Horké teflonové pánve neplňte studenou vodou, aby nasákly nečistoty... Teflonové nádobí se vyznačuje tím, že pravidelná údržba prakticky eliminuje tvorbu silných uhlíkových usazenin na vnitřním a vnějším povrchu.

V případě, že použití čisticího prostředku nevede k požadovanému výsledku čistoty, otřete z vnější strany usazeniny uhlíku teflonovou misku měkkou houbou s malým množstvím hořčičného prášku.

Vnitřní povrch pomůže vyčistit Coca-Colu. Za tímto účelem vařte sýtený nápoj v pánvi po dobu dvaceti minut, poté se spálený tuk snadno odstraní měkkou houbou.

Keramika

Uhlíkové usazeniny můžete rychle odstranit z keramické pánve při zachování ochranného povlaku, při dodržení určitých podmínek:

• keramický povrch se nikdy nečistí kovovými houbami, škrabkami nebo hrubými brusnými prostředky (povoleny jsou pouze měkké houbičky a hadry);
• není možné používat výrobky obsahující chlór, zásady nebo amoniak (tyto látky ničí ochrannou vrstvu);
• nepoužívejte sódu k čištění keramické pánve (zanechává škrábance, ničí nepřilnavý povlak);
• Keramickou pánev můžete umýt a vyčistit až po úplném vychladnutí povrchu.

Všechny přísady se spojí, přivedou k varu a poté se špinavá pánev ponoří do horké kapaliny. Po dvou hodinách nezůstane po uhlíkových stopách ani stopa.

Co by se nemělo dělat a proč?

Pravidlo tří „ne“ pomůže účinně vyčistit pánev z uhlíkových usazenin při zachování jeho užitečných vlastností:

1. Žádné kovové drátěnky a kartáče (nechte škrábance, vymažte ochrannou nepřilnavou vrstvu).
2. Žádné brusné prášky (povoleno pouze pro výrobky z litiny). Abraziva otírají vrchní vrstvu pánve, což způsobí, že se jídlo přilepí na povrch.
3. Žádné náhlé změny teploty. Horká pánev by neměla být ostře ponořena do studené vody. Změny namáhané teploty ničí ochrannou vrstvu, a proto se pánev rychleji stává nepoužitelnou.

Rada

Než začnete čistit pánev od uhlíkových usazenin, nebude nadbytečné pamatovat si některá doporučení:

• při výběru metody čištění bereme v úvahu typ povlaku na pánvi;
• v první řadě upřednostňujeme nejpřirozenější dostupné prostředky;
• pomocí chemických sloučenin přesně sledujeme dobu kontaktu povrchů nádobí s agresivním prostředím;
• nikdy nečistěte pánve bez rukavic (oprava kůže rukou je dražší).

Jsou uvedeny tipy a triky pro čištění vnějšku pánví od usazenin uhlíku tady.

Závěr

Lesklá pánev bez obsahu uhlíku je realitou. Stačí nezdržovat proces čištění a používat pouze osvědčené a účinné výrobky.