เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีขจัดแว็กซ์ออกจากแอปเปิ้ลและเหตุผลที่คุณต้องทำ
การเคลือบแว็กซ์หรือพาราฟินบนแอปเปิ้ลช่วยปกป้องเนื้อผลไม้จากการเสื่อมสภาพแห้งและยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้
อย่างไรก็ตามการเคลือบผิวที่มองไม่เห็นบาง ๆ นี้เมื่ออยู่ในร่างกายมนุษย์อาจทำให้เกิดอันตรายได้ การล้างด้วยน้ำเป็นประจำไม่สามารถขจัดขี้ผึ้งได้ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้วิธีพิเศษในการขจัดออก
เราจะบอกคุณว่าจะเอาขี้ผึ้งออกจากแอปเปิ้ลอย่างไรและอย่างไรในบทความ
เนื้อหา
ทำไมการเคลือบแว็กซ์จึงเป็นอันตราย?
ขี้ผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งตามธรรมชาติและในปริมาณเล็กน้อยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่เนื่องจากมีต้นทุนสูงจึงไม่ค่อยได้ใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพืชจำนวนมาก
ผลไม้นำเข้าส่วนใหญ่เคลือบด้วยพาราฟินสังเคราะห์ซึ่งเป็นส่วนผสมของไฮโดรคาร์บอน
อะนาล็อกเทียมของขี้ผึ้งได้มาจากการกลั่นผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์สารพาราฟินจะไม่แตกตัวเป็นส่วนประกอบและไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่เลือด อันตรายของพวกเขาสามารถแสดงออกได้จากการหยุดชะงักของการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
อันตรายประการที่สองคือเปลือกของข้าวเหนียวอาจมีสารกันบูดชนิดพิเศษเช่นเดียวกับสารฆ่าแมลงที่ตกค้างซึ่งใช้ในการรักษาต้นแอปเปิ้ลจนถึงการเก็บเกี่ยว
สารเหล่านี้ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์ในปริมาณมากมีส่วนทำให้:
- การกักเก็บของเหลวในเนื้อเยื่อ
- การเกิดอาการมึนเมา
- ความผิดปกติของลำไส้
- ปวดหัว.
จะลบยังไง?
เคลือบพาราฟินแน่นมากบนเปลือกแอปเปิ้ล ไม่สามารถล้างออกด้วยผงซักฟอกใด ๆ
น้ำร้อน
วิธีนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของขี้ผึ้งและสารพาราฟินในการหลอมละลายภายใต้อิทธิพลของความร้อน จุดหลอมเหลวของพาราฟินสังเคราะห์คือ 40-45 องศา.
นำแอปเปิ้ลที่ผ่านการแว็กซ์จุ่มลงในน้ำร้อนเป็นเวลา 8-10 วินาที นำผลไม้ออกแล้วล้างพาราฟินที่ขัดแล้วทันทีด้วยผ้าฝ้ายหรือกระดาษเช็ดปาก
เนื่องจากเวลาในการเก็บแอปเปิ้ลในน้ำร้อนนั้นสั้น วิตามินทั้งหมดในเปลือกยังคงไม่เปลี่ยนแปลง.
น้ำมะนาวและโซดา
ผลิตภัณฑ์จากการทำงานร่วมกันของกรดอินทรีย์และโซเดียมไบคาร์บอเนตกัดกร่อนขี้ผึ้งซึ่งเป็นผลมาจากการที่มันหลุดออกจากผิวแอปเปิ้ลได้อย่างง่ายดาย
อัลกอริธึมการทำให้บริสุทธิ์มีดังนี้:
- แอปเปิ้ลวางอยู่ในภาชนะขนาดเล็ก
- โรยผลไม้ด้วยเบกกิ้งโซดา
- บีบน้ำจากมะนาว
- เทน้ำผลไม้สดลงบนผลไม้
- ถูผลไม้ด้วยส่วนผสมที่ได้
- เทน้ำร้อนลงในภาชนะ
- ลอกผิวด้วยแปรงขนนุ่ม
- ล้างแอปเปิ้ลภายใต้น้ำไหล
ลอกออก
พยายามขูดคราบจุลินทรีย์โดยให้ปลายมีดเป็นศูนย์เนื่องจากอนุภาคของแว็กซ์แทรกซึมเข้าไปในรูขุมขนของเปลือกและได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนา
อีกทางเลือกหนึ่งและวิธีที่รุนแรงที่สุดคือการกำจัดพาราฟินพร้อมกับผิวหนังอย่างสมบูรณ์... อย่างไรก็ตามควรใช้เป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น
เปลือกโดยไม่คำนึงถึงสีมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของแอปเปิ้ลมากถึง 70%
หากผลไม้ที่ปกคลุมด้วยขี้ผึ้งมีไว้สำหรับให้อาหารเด็กเล็กขอแนะนำให้ปอกเปลือกออก
คำแนะนำ
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาแว็กซ์ ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม... สินค้าส่งออกผลไม้นำเข้าเกือบทั้งหมดที่มาถึงเคาน์เตอร์ในประเทศจะได้รับการบำบัดด้วยสารพาราฟิน ดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลจากผู้ผลิตในท้องถิ่น
ดูเหมือนบานด้านและถ้าเอามือถูเปลือกก็จะหายไป ผลไม้แปรรูปเทียมมีความมันวาวและมันวาวซึ่งไม่ได้ถูกเอาออกด้วยการถู
สำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีกำจัดแว็กซ์ออกจากพื้นผิวต่างๆโปรดดู นี้ มาตรา.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
วิดีโอจะบอกวิธีทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากขี้ผึ้งและพาราฟิน:
สรุป
เพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำให้กินแอปเปิ้ลที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยขี้ผึ้งเทียม ต้องล้างผลไม้ด้วยชั้นป้องกันในน้ำร้อน หรือในสารละลายมะนาวโซดา
ในบางกรณีการปอกเปลือกผลไม้ให้สมบูรณ์เป็นที่ยอมรับได้ หากคุณมีทางเลือกคุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งไม่ได้เคลือบด้วยแว็กซ์หรือพาราฟินพิเศษ
กำลังโหลด ...
