Stekpanna

Kolavlagringar är resultatet av daglig användning av en stekpanna. Små droppar kokande olja, partiklar av bränd mat, öppna lågor av gasbrännare - allt detta bidrar till en snabb uppbyggnad av brun plack på diskens väggar.

Brist på regelbundet underhåll leder till att kokkärlet täcks av ett tjockt kolskikt, vars avlägsnande tar mycket tid och ansträngning.

Hur man rengör stekpannan från gamla, tjocka, svarta kolavlagringar i och utanför hemmet, kommer vi att berätta i artikeln.

Hur tar man bort kolavlagringar med folkmedicin?

Det finns ett antal metoder för rengöring av kokkärl. Men bara en del klarar det frysta fettlagret.

TOPP - De 3 mest effektiva folkvägarna för att hantera kolavlagringar i en stekpanna:

1. Soda och väteperoxid... Ingredienserna blandas tills en tjock pasta, som är belagd med kolavlagringar i en stekpanna. Efter tio minuter borstas de vidhäftande fettlagren lätt med en hård svamp eller borste.
2. Soda och vinäger - ett universellt botemedel i kampen mot gammalt fett på pannans väggar. Vinäger och vatten (i lika stora proportioner) hälls i disken, lösningen kokas. Efter avlägsnande av pannan från värmen tillsätts 1 msk till det varma vattnet. läsk (blandningen bör sissa). Resultatet av manipulationerna: det gamla och tjocka kolskiktet rengörs lätt med en mjuk svamp.
3. Aktivt kol... Det är enkelt: tio tabletter mals i pulver, häll 750 ml vatten, koka i en stekpanna. Efter att ha kokat blandningen i tio minuter, torka av de förorenade ytorna på pannan med en svamp fuktad med diskmedel.

Om rengöring med improviserade medel inte ledde till önskat renhetsresultat måste du upprepa proceduren med kemiska föreningar.

Hur tar man bort brännskador med hushållskemikalier hemma?

Speciella kemikalier (i sortimentet presenteras i hyllorna i järnaffärer), när de används korrekt, gör de underverk och återställer mycket stekta, rökta kokkärl till sitt ursprungliga utseende.

TOPP - 3 av de mest effektiva medlen för att rengöra kokkärl från kolavlagringar:

Bagi fettborttagare Shumanit

En effektiv, koncentrerad produkttar bort envisa fettavlagringar från kokkärl på några minuter. Det räcker att spruta Shumanit på den förorenade ytan, vänta 1-2 minuter, varefter fettet lätt tvättas av under rinnande vatten.

Spraymunstycket hjälper dig att spara på rengöringsmedel. Genomsnittlig kostnad - 470 rubel. (400 ml flaska).

Sanita gel Multisila

Avlägsnar enkelt:

• gammalt fett
• sot,
• kolavlagringar,
• resterna av bränd mat från kokkärlen.

Det räcker att applicera produkten på den förorenade ytan, låt stå i tio minuter och skölj sedan med varmt vatten. Inte lämpligt för kokkärl i aluminium. Den genomsnittliga kostnaden är 110 rubel. (500 ml flaska).

Gallus

Spis, ugnsrengörare tar bort envis fett och bränd mat från kokkärl, krukor och ugnar. Förstör ihållande obehaglig lukt av fett.

Gelén appliceras på den förorenade ytan, lämnas i fem till tio minuter, varefter pannan torkas med en fuktig svamp eller tvättas av under varmt rinnande vatten. Den genomsnittliga kostnaden är 250 rubel. (750 ml flaska).

Det är möjligt att rengöra kokkärlen med hushållskemikalier endast i tjocka gummihandskar med manschetter, i ett rum med ett öppet fönster.

Funktioner för rengöring av köksredskap från olika material

Så att rengöring av pannan bibehåller sitt utseende och användbara egenskaper, väljs kolborttagningsmedel utifrån materialet för att laga disken.

Hur rengör man med aluminium?

Lätta aluminiumpannor kräver mycket skonsam hantering... Poängen är att aluminium är en mjuk metall som lätt deformeras när den pressas eller aktivt gnuggas. Aluminiumpannor ska under inga omständigheter skrapas, rengöras med en metallborste eller alkaliska föreningar.

Ett beprövat sätt att rengöra kokkärl i aluminium är att koka det med salt. Lös upp 200 gram bordssalt i en stor kastrull med vatten (minst tio liter). Pannan kokas i en saltlösning i minst fyrtio minuter, varefter den gnuggas noggrant med en svamp och tvättmedel. Det är viktigt att pannan är helt täckt med vatten under kokprocessen.

Emalj

Kokkärl, vars inneryta är täckt med emalj, motståndskraftig mot rengöring med syra-, alkaliska och saltformuleringar.

Metallborstar och svampar, slipande pulver kan förstöra emaljen. Det är också värt att komma ihåg att emaljen inte tål plötsliga temperaturförändringar (en het panna kan inte hällas med kallt vatten).

För att rengöra tunga kolavlagringar utan att skada emaljbeläggningens integritet, fyll pannan med vatten, tillsätt 1 tsk. läsk och 1 tsk. rengöringsmedel. Den resulterande blandningen kokas i tio minuter, varefter kolet lätt avlägsnas från pannans väggar med en mjuk svamp.

Gjutjärn

Tunga gjutjärnspannor är de enklaste att rengöra. Gjutjärn tål:

• mekanisk rengöring med slipmedel,
• metallborstar,
• värmebehandling (kokkärl eldas över en eld),
• bearbetning med aggressiva kemiska föreningar.

Som ett alternativ kalcineras gjutjärnspannan över en eld i minst en halvtimme och har tidigare täckt botten med ett tjockt lager salt eller sand. Läs mer här.

Non-stick belagd

Non-stick stekpannan är endast användbar om den inre skyddande beläggningen är intakt.

Därför när du rengör sådana kokkärl det är mycket viktigt att se till att du inte faller under dina händer:

• metallborstar,
• nötande pulver,
• citronsyra,
• läsk och sura eller alkaliska hushållskemikalier.

Alla dessa produkter kommer att erodera non-stick beläggningen, vilket gör pannan oanvändbar.

Fyll pannan med vatten, tillsätt några droppar vinäger. Den resulterande blandningen kokas i tio minuter, varefter kolet lätt avlägsnas med en mjuk svamp.

Teflon

För att bevara alla de positiva egenskaperna hos Teflon-stekpannan, rengöring måste kontaktas med yttersta försiktighet.

Teflon är en ganska mjuk non-stick beläggning som är mycket lätt att skada med ett vass metallföremål. Rengör inte teflonpannor med hårda borstar, skrapor eller slipande pulver.

Heta teflonpannor fyll inte med kallt vatten för att suga bort smuts... Teflonbelagda tallrikar kännetecknas av det faktum att regelbundet underhåll praktiskt taget eliminerar bildandet av starka avlagringar på de inre och yttre ytorna.

Om användning av diskmedel inte leder till önskat renhetsresultat, för att avlägsna kolavlagringar från utsidan, torkas teflonpannan med en mjuk svamp med en liten mängd senapspulver.

Den inre ytan hjälper till att rengöra Coca-Cola. För att göra detta, koka en kolsyrad dryck i en stekpanna i tjugo minuter, varefter det brända fettet lätt avlägsnas med en mjuk svamp.

Keramik

Du kan snabbt ta bort kolavlagringar från keramikpannan samtidigt som du skyddar beläggningen, observera vissa villkor:

• den keramiska ytan rengörs aldrig med metallsvampar, skrapor, grova slipmedel (endast mjuka svampar och trasor är tillåtna);
• du kan inte använda produkter som innehåller klor, alkali eller ammoniak (dessa ämnen förstör skyddsskiktet);
• använd inte läsk för att rengöra keramikpannan (den lämnar repor, förstör non-stick-beläggningen);
• Du kan bara tvätta och rengöra keramikpannan efter att ytan har svalnat helt.

Alla ingredienser kombineras, kokas, varefter en smutsig stekpanna nedsänks i varm vätska. Efter två timmar kvarstår inga spår av kolavlagringar.

Vad ska inte göras och varför?

Regeln om tre "nej" hjälper till att rengöra pannan effektivt från kolavlagringar, samtidigt som dess användbara egenskaper bibehålls:

1. Inga skurplattor eller borstar av metall (lämna repor, radera det skyddande non-stick-skiktet).
2. Inga slipande pulver (endast tillåtet för gjutjärnsprodukter). Slipmedel gnuggar det övre skiktet på pannan och får maten att fastna på ytan.
3. Inga plötsliga temperaturförändringar. En varm stekpanna ska inte nedsänkas kraftigt i kallt vatten. Stresstemperaturförändringar förstör skyddsskiktet, varför pannan försämras snabbare.

Råd

Innan du börjar rengöra pannan från kolavlagringar, det kommer inte vara överflödigt att komma ihåg några rekommendationer:

• när vi väljer en rengöringsmetod tar vi hänsyn till typen av beläggning av pannan;
• först och främst prioriterar vi de mest "naturliga" tillgängliga medlen;
• med kemiska föreningar observerar vi exakt kontakttiden för diskens ytor i en aggressiv miljö;
• rengör aldrig kokkärl utan handskar (reparation av handskinn är dyrare).

Tips och tricks för att rengöra utsidan av kokkärl från kolavlagringar presenteras här.

Slutsats

En gnistrande, kolfri kokkärl är verklighet. Det räcker att inte försena rengöringsprocessen och endast använda beprövade, effektiva produkter.