Des méthodes éprouvées pour conserver les oignons jusqu'au printemps à la maison

Il ne suffit pas de cultiver des oignons de haute qualité; il est tout aussi important de conserver la récolte récoltée jusqu'au printemps prochain.

Conformément aux recommandations de jardiniers expérimentés, il ne sera pas difficile de conserver la graine jusqu'à ce qu'elle soit plantée dans le sol.

Comment bien conserver les oignons jusqu'au printemps à la maison, à quelle température, lisez l'article.

Comment bien se préparer au stockage avant la plantation?

Une bonne préparation des ensembles d'oignon pour le stockage combine plusieurs étapes:

1. Récolte en temps opportun... Le signe principal des oignons mûrs est la couleur jaune des sommets. En règle générale, la période de récolte se situe dans la dernière semaine d'août.
2. Tri - une étape importante dans la préparation des graines, car lors de la plantation de bulbes de même taille, vous pouvez être sûr qu'ils mûriront en même temps.

   Tout d'abord, les bulbes endommagés et pourris sont séparés. Ensuite, les bulbes sont triés en fractions. Les plus petits oignons (pas plus de 14 mm) sont très difficiles à conserver jusqu'au printemps, ils sont utilisés pour la plantation à la fin de l'automne.

   Les oignons de taille moyenne (jusqu'à 21 mm) et gros (plus de 30 mm) sont bien conservés, ils sont plantés au printemps. De très gros bulbes sont plantés pour les plumes vertes.

3. Séchage. A ce stade, le matériel de plantation trié est disposé sur une surface horizontale dans une pièce bien ventilée, chaude et lumineuse (température au moins + 25 ° C, humidité 45%).

   Le séchage prend au moins sept jours. Périodiquement, la graine doit être agitée. Une fois que les bulbes ont bien séché, ils sont exfoliés manuellement de la partie supérieure des écailles tombantes, des racines séchées et des sommets.

Préparation des conteneurs

Lors du choix d'un conteneur, il est nécessaire de s'assurer qu'il est propre, sec, sans odeurs étrangères, et des trous spéciaux pour la ventilation doivent être situés sur ses parois.

Il existe un nombre suffisant de types de contenants dans lesquels vous pouvez stocker des ensembles d'oignons:

1. Paniers en osier... Matériau de fabrication naturel, les trous de tissage naturels aident à préserver les oignons du moment de la récolte jusqu'au printemps.
2. Boîtes en carton... Lors du choix d'un tel récipient, il est nécessaire de s'assurer que le carton est solide, propre et sec. Il est important que les boîtes aient des trous de ventilation.
3. Boîtes en bois très pratique pour le stockage. Le bois est un matériau naturel, durable et respirant.
4. Sac convient au stockage s'il ne fait pas plus de 20 cm de hauteur, sinon la graine deviendra chaude et commencera à pourrir.

A quelle température et humidité?

Vous pouvez conserver des semences de haute qualité jusqu'à ce qu'elles soient plantées dans le sol sous certaines conditions:

• température de stockage optimale + 20-25 ° С;
• humidité de l'air de 50 à 75%.

Les chemins

En fonction de la variété, ainsi que de la possibilité de mettre en œuvre certaines conditions, il existe trois façons de stocker les oignons.

Chaud

Le stockage du matériel de plantation tout au long de l'hiver à température ambiante (18-25 ° C) est appelé une méthode chaude.

En plus du régime de température il est très important de maintenir la teneur en humidité requise (45-50%), ainsi que de procéder à une ventilation régulière.

Une forte baisse de température et d'humidité peut provoquer la germination et la décomposition du matériel de plantation.

Du froid

Avant l'hypothèque d'entreposage frigorifique, le matériel de plantation doit être soigneusement réchauffé pendant dix jours à une température de 35 ° C.

La température optimale de l'air pour l'entreposage frigorifique varie de 0 à + 4 ° C, l'humidité est de 75%. Après stockage au froid, les oignons sont réchauffés pendant quatorze jours à 35 ° C avant la plantation.

Une bonne alternative à l'entreposage frigorifique des cultures - dans un seau, à l'extérieur... Pour ce faire, une couche de sciure de bois est versée dans un récipient approprié, puis des ensembles d'oignon séchés soigneusement triés sont disposés et une couche de sciure de bois est à nouveau disposée.

Le récipient est fermé avec un couvercle et un trou de terre est placé, dont la profondeur ne doit pas dépasser la hauteur du seau de plus de 20 cm. Le seau immergé dans le trou est saupoudré de terre et laissé sous cette forme jusqu'au printemps. Avec l'arrivée de la chaleur, les ensembles d'oignon peuvent être plantés dans le sol.

Combiné

Combinaison de stockage chaud et froid - méthode combinée, comprend plusieurs étapes:

• les graines préparées et séchées sont conservées dans un endroit chaud (température + 20-25 ° C) jusqu'au premier gel;
• avec l'arrivée de l'hiver, la température ambiante est progressivement réduite à 0 ° C;
• avec l'arrivée du printemps, la température est progressivement augmentée jusqu'à + 25 ° C;
• dès que le degré sur le thermomètre a atteint la marque souhaitée, la température est réduite à + 20 ° C et l'oignon est stocké dans de telles conditions jusqu'au moment de le planter dans le sol.

Comment stocker dans un appartement?

Dans un appartement dans un immeuble à plusieurs étages, la meilleure option pour stocker les oignons est une manière chaude dans des boîtes en carton, des contenants en plastique ou des sacs.

Les oignons triés et bien séchés sont emballés dans un récipient approprié et emmenés au garde-manger... Il est très important de s'assurer que le niveau d'humidité et la température de l'air requis sont maintenus dans la pièce où les oignons sont stockés.

Pendant le stockage, il est nécessaire d'inspecter périodiquement soigneusement les ensembles d'oignon et de retirer les têtes gâtées et pourries (elles peuvent endommager l'ensemble de la récolte).

Quels problèmes peuvent survenir et comment y faire face?

Le principal problème qui se pose pendant le stockage des oignons est l'apparition d'ampoules pourries et gâtées.

La raison de cette situation peut être des maladies fongiques, des dommages au bulbe avec un nématode de la tige ou un acarien de la racine d'oignon.

Le problème ne peut être ignoré. Des bulbes isolés peuvent ruiner toute la récolte.

Pour empêcher la propagation de la corruption, au moins une fois tous les trois mois, il est nécessaire de réviser les stocks oignon sevka.

Les ampoules gâtées sont retirées immédiatement. L'enveloppe avec des traces de pourriture est enlevée, l'oignon est séché et laissé dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'une nouvelle enveloppe propre et saine apparaisse.

Conseil

Il est important de suivre ces directives:

1. Vous pouvez vous assurer que les ensembles d'oignon sont bien séchés par le bruissement qui apparaît lorsque vous roulez un petit oignon.
2. En choisissant une méthode de stockage au froid pour les oignons, les risques de germination précoce des graines sont réduits à zéro.
3. Vous ne devez pas stocker les oignons sur le balcon, car dans une telle pièce, il est très difficile (presque impossible) de maintenir une température de l'air et un taux d'humidité constants.
4. Vous pouvez utiliser de vieux bas pour stocker des ensembles d'oignon au sous-sol. Remplis d'oignons, suspendus à des crochets au plafond, ils aident à empêcher le matériel de plantation non seulement d'être endommagé, mais également d'être mangé par les souris et autres rongeurs.

Vous trouverez de nombreuses informations utiles sur la conservation des oignons ici.

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Comment préparer et conserver les ensembles d'oignon, la vidéo vous dira:

Conclusion

Le strict respect de toutes les recommandations de stockage des oignons aidera à l'avenir à obtenir une riche récolte d'oignons de haute qualité.